减肥过程中 食物摄入往往是减肥者最不容易坚持的环节。尤其是顿顿不了肉类的朋友。为了你减肥健康大业的完成 同时满足对肉类的向往 ，推荐几种不影响减肥目标的肉类。



兔肉，兔肉与一般畜肉相比，成分有所不同。一是蛋白质较多，二是脂肪含量少，三是含有丰富的卵磷脂，四是含胆固醉较少。由干兔肉含蛋白质较多，脂肪较少，是胖人较理想的肉类。

牛肉，牛肉仅次于兔肉，也是适合胖人的肉类食品。牛肉蛋白质所含必需的氨基酸较多，且低脂肪、低胆固醇，特别是患高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病的胖人，食牛肉比猪肉好。

鱼肉 ，一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，可使胆固醇增高，促使血管硬化，易得冠心病。而鱼肉却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用，所以胖人吃鱼肉较好。

鸡肉，鸡肉含蛋白质高达23.3%，脂肪含量只有1.2%，比各种畜、禽肉低得多。所以适当吃些鸡肉，不但可增强体质促进健康，也不会使人发胖。

瘦猪肉， 瘦猪肉类含蛋白质多，可达20%，其煮炖去脂后，脂肪量降下来，也是较适合胖人食用的。

减肥就要少吃肉的观点是一种误解，是不科学的。实际上，减肥时注愈摄人些优质的蛋白质，吃些高蛋白的肉类是没有关系的。